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Consejos para el cuidado de tu parrillera

El implemento esencial para elaborar carne a la parrilla es precisamente una parrilla. Por ello es importante tener en consideración diversos tips para mantener el uso correcto de las parrillas y evitar sus daños y posibles desgastes. Tips para el cuidado de tu parrillera Mantener una parrilla bien cuidada es fundamental para asegurar la vida […]

¿Con qué acompañar la carne a la parrilla?

Para una buena carne a la parrilla, no solamente hay que preocuparse de elegir el mejor corte de carne; escoger la mejor parrillera o añadir los aderezos ideales. Para lograr tener una carne a la parrilla deliciosa, es indispensable prestar atención a los acompañantes; ya que esto será el punto final y decisivo para disfrutar […]

Puntos de cocción de la carne

Los puntos de cocción de la carne es un tema que sin duda da mucho de qué hablar, ya que un corte de la misma puede comerse bajo diferentes términos que dependen del grado de cocción. Por eso cuando pedimos una pieza de carne, siempre nos preguntan el término que deseamos, y aunque siempre respondemos […]